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【お好み たかっち】
開店です。

 

うちのオリジナルのお好み焼きは・・・

豚バラの上にスライス ニンニクを乗っけてひっくり返し、
豚の脂でニンニクを焼きつつ、
焼いたソバの上に卵を落とし、
一番下の卵と挟み撃ちする‘ダブル卵’、
仕上げは青のり、紅ショウガを使わず、
おたふくソースにコショウ、白ごま、ネギたっぷりです。

ニンニクの焼けた香りと、
コテで切るとソバに乗せた卵が半熟状態で、
トロ~~っとでてきてそりゃもう、、、

あ~~、美味しかった。。。

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HN:
たかっち。
年齢:
60
性別:
男性
誕生日:
1964/07/14
職業:
パーマ屋さん。
趣味:
夜run(謎)
自己紹介:
カットが出来る、太鼓打ち!!